A história da família Pizzato no Vale dos Vinhedos
Com a identidade dos imigrantes italianos, que se instalaram na região para buscar uma nova vida, a jovem vinícola da Serra Gaúcha se destaca pela produção quase artesanal, feita a muitas mãos – e todas do mesmo sangue A chegada dos imigrantes italianos ao Rio Grande do Sul, sobretudo na região da Serra Gaúcha, deixou […]
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Bebidas de verão: cerveja ou vinho?
Um dos prazeres do verão é degustar uma bebida refrescante, apreciando seus aromas e sabores. A experiência pode se tornar ainda melhor se você encontrar a harmonização ideal com aperitivos ou pratos que mais agradam seu paladar. Confira algumas dicas na linha de cervejas artesanais e vinhos indicados para a estação Nesta época do ano […]
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Beatriz Dreher Giovannini, a Dama do Vinho
‘A palavra adega não é feminina por um acaso’ Seja durante a vindima colhendo uvas, atrás do balcão auxiliando na venda de espumantes, no receptivo dos hóspedes da pousada, ou realizando degustações com os turistas, lá está a presença de Beatriz Dreher Giovannini, fundadora da vinícola Don Giovanni. Se existe uma Dama do Vinho, este alguém […]
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Confrarias Gastronômicas: a ordem é reunir e confraternizar
As confrarias estão em alta. A cada dia novos grupos se formam em torno de interesses comuns. O objetivo é compartilhar conhecimentos, dar boas risadas e apreciar o sabor de um bom vinho, cerveja, delícias da mesa ou mesmo promover cultura e lazer. Viva o Deus Baco! Reunir amigos para degustar vinhos virou o passatempo […]
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