Um roteiro de delícias aos pés do Cristo Protetor

Publicado em 22 de setembro de 2025

A região alta do Vale do Taquari brinda um momento histórico no turismo, especialmente após a conclusão do Cristo Protetor, em Encantado. Na carona desses investimentos, quem também se desenvolve é o setor gastronômico

Fomos ouvir quem vive e quem empreende na região para trazer opções aos visitantes que querem ver as belezas, mas que também garimpam por um bom receptivo. Afinal, turismo é sobre se deleitar com a vista, mas também sobre ter experiências que aguçam nossos sentidos.

Karina Mezzomo, secretária de Turismo, Cultura e Esporte de Encantado

“Encantando tem uma farta gastronomia, além de todos os restaurantes que atendem normalmente durante a semana, com buffet e o tradicional churrasco, temos alguns restaurantes que abrem somente aos finais de semana.

– No restaurante Lorenzon, que é tradicional na cidade, é servido buffet com pratos saborosos locais, utilizando a nossa gastronomia suína.

– O restaurante Casa Bianca está em espaço novo, moderno e amplo, também com um buffet de segunda a segunda.

– Ainda temos o restaurante Tomari, que é um restaurante familiar, com uma comida bem caseira, também de segunda a segunda.

– A Churrascaria e Paradouro Cristo, que fica na RS-129, tem o diferencial de servir churrasco de segunda a segunda. Às sextas e sábados à noite, tem o rodízio de pizzas, mais o churrasco e o tradicional buffet.

– Temos alguns restaurantes que se destacam por servirem em sistema de rodízio. Posso citar o Dona Chica: o carro-chefe é a carne suína com a geleia de abacaxi.

– O restaurante Le Chiavi, que fica próximo à Lagoa da Garibaldi e ao Cristo Protetor, serve rodízios de massas, risotos e carnes aos sábados e domingos, ao meio-dia. Ele fica numa casa antiga, que foi toda restaurada, e tem um ambiente muito acolhedor.

– O Complexo Boulevard que conta com o restaurante Marquês Gastronomia, atende de quarta a domingo, ao meio-dia e à noite. Tem buffet de sushi, pratos quentes, a parrilha e as sobremesas. Dentro do complexo, ainda temos o Charles e o Bistrô Dália.

– O Moinho 332 é um restaurante que oferece uma gastronomia farta, riquíssima e muito saborosa. Tem noites temáticas, noites italianas, e um cardápio bem variado. O almoço de domingo é um espetáculo.

– Já a Casa Benvenuto, que tem uma vista privilegiada do nosso Rio Taquari, serve rodízio de massas, risotos e carnes.

– Outro destaque é o nosso Arranjo Produtivo Local (APL), localizado no acesso ao Cristo Protetor, junto ao Parque João Batista Marquese. Ele reúne agroindústrias de todo o Vale do Taquari. É possível agendar degustações.

– Temos também o Sítio Pedagógico Vô Calvi, que recebe grupos com agendamento e com delicioso café colonial produzido pela família.

– Para finalizar, não dá para deixar de falar do Belvedere Encantado, com uma vista sem igual, principalmente ao amanhecer. Uma das experiências que podemos ter lá é o ‘café da manhã nas nuvens’. Eles também fazem jantares temáticos. É um local ideal para ir com a família e curtir o dia, ao ar livre, em meio à natureza e com excelente gastronomia.”

Karina Mezzomo, secretária de Turismo, Cultura e Esporte de Encantado

Angela Henrichsen Radaelli, empresária

“Para mim, fazer uma boa refeição em um lugar agradável e com boa companhia é uma das melhores formas de aproveitar o tempo livre. Em Encantado, tenho o privilégio de ter diversas opções de restaurantes que se destacam tanto pela gastronomia quanto pelo acolhimento.

Para os tradicionais almoços de domingo em família, minha escolha costuma ser a Casa Benvenuto. O espaço ao ar livre é encantador, e o cardápio com inspirações italianas torna a experiência ainda mais especial.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Uma das dicas mais valiosas de Ângela Radaelli é um dos lugares mais impressionantes da épica Ferrovia do Trigo: dos túneis é cortado por uma fenda, criando uma atmosfera única, na linha ferroviária que corta Roca Sales e que integra a Ferrovia Tronco Principal Sul, a primeira ligação férrea entre o RS e a região sudeste do Brasil

 

 

Quando a ideia é reunir as amigas para um almoço ou jantar descontraído, gosto muito do Dona Chica. Além da culinária saborosa, o restaurante oferece uma vista linda da cidade e um ambiente acolhedor que convida a longas conversas.

E, claro, não abro mão de um docinho depois do almoço. As minhas paradas favoritas são a Confeitaria da Divine e a Helena Doceria – ambas com ótimas opções de tortas, chocolates e cafés, perfeitos para uma pausa saborosa.

Já para eventos privativos e comemorações especiais, a minha referência é a Vivendas Altos da Glória. O cuidado com o cardápio e a qualidade dos pratos sempre superam minhas expectativas, tornando qualquer ocasião ainda mais memorável.

Por fim, para aproveitar uma tarde ensolarada com a família e os pets, gosto muito de ir ao Belvedere. É um lugar lindo para apreciar o pôr do sol, respirar ar puro e registrar belas fotos em meio à natureza – um passeio que combina relaxamento, conexão e leveza.”

 

 

Feito aqui

 

 

 

 

 

 

 

 

Muitas das delícias que os visitantes poderão provar em Encantado e na região têm matéria-prima local. Conforme o presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Dália Alimentos, Gilberto Antônio Piccinini, o expressivo desenvolvimento do turismo regional, especialmente após a construção do Cristo Protetor e do Complexo Boulevard, tem proporcionado maior visibilidade às marcas da região, entre elas, a Dália, há 78 anos do mercado.

“Embora a cooperativa atue amplamente nos mercados nacional e internacional, mantém como prioridade os investimentos em projetos que reforcem sua presença no Vale do Taquari, território onde estão suas raízes e sua história”, destaca Piccinini.

Além de estar presente por meio de seus produtos, a cooperativa também inaugurou, ao final do ano passado, o Bistrô Dália, no coração do Boulevard Encantado. No espaço, os clientes podem desfrutar de diversos itens da Linha Gourmet Dália, quem aliam sabor e identidade regional.

Conteúdo publicado na edição 63 da revista Gente que Faz:

 

 

 

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