Um duo perfeito, um bocado de história e paraíso ao mar

Dois hotéis magistrais, um com mais de 400 anos de história e outro, novíssimo, de ode pura ao lazer e à felicidade à beira-mar, na costa caribenha; ambos de excelência Sofitel, fazem da Colômbia o grande destino da vez

Cartagena era meu objetivo primeiro, conhecer o destino histórico, estar entre suas muralhas, sentir seu viés de alegria, cor e sabor conhecendo alguns de seus restaurantes que estão dentre os melhores do mundo e, claro, se hospedar na grande dama do lugar, o Sofitel Legend Cartagena. Sempre pesquiso o lugar e de repente, bingo! Vi que a apenas 50 minutos de lancha de Cartagena havia inaugurado outro Sofitel, o Barú, bem na costa caribenha, com uma infraestrutura magnífica e perfeita para ouvir o barulho das ondas do mar convidativo. Ah, roteiro dos deuses, com nenhum planejamento extra necessário, podendo a reserva ser feita diretamente com o hotel!

Na cidade murada, esconde-se um tesouro, o Sofitel Legend Santa Clara

Vamos falar de ambos para você, do Sofitel Legend Santa Clara, propriedade histórica localizada no centro histórico de Cartagena, considerada patrimônio mundial pela UNESCO, e do Sofitel Barú Calablanca Beach Resort, que fica a apenas uma curta viagem de barco da cidade. Enquanto o Mar do Caribe pode ser tecnicamente visto do Sofitel Legend Santa Clara acima do muro de pedra que circunda a cidade, Barú oferece o lugar perfeito para dar um mergulho nas águas convidativas do Caribe.

Todo o trajeto de Santa Clara a Barú pode ser providenciado pelo hotel, incluindo transporte até a marina, e leva aproximadamente 1h de carro, 40 minutos de catamarã ou 20 minutos de lancha. Ambos os locais oferecem o mais alto nível de luxo e serviço 5 estrelas, embora com estéticas muito diferentes, propiciando um duo memorável de lugares.

 

 

 

Uma viagem no tempo com a Cartagena sofisticada

Não faltam reconhecimentos e premiações ao Sofitel de Cartagena, que ainda ostenta a mesma estrutura que abrigou o convento das Irmãs Claras Pobres em 1621 e décadas mais tarde, no século XVII, funcionou como hospital, orfanato, penitenciária e até faculdade de Medicina

A estrutura do Sofitel Legend Santa Clara foi originalmente construída em 1621, por freiras Clarissas enclausuradas quando funcionava como um convento, em época que a cidade velha, ainda não protegida por muros de pedra, frequentemente enfrentava ataques de piratas que saqueavam a cidade em busca de tesouros

Com ternos brancos e cartolas os recepcionistas nos cumprimentam ao chegarmos no hotel em tons de terracota, que inspirou Gabriel García Márquez. Era nossa primeira vez desvendando o que esconde as muralhas de Cartagena e estávamos ansiosos pela história de mais de 400 anos que guarda o hotel da grife que tem pedigree francês, mas personalidade própria. Aliás, não faltam reconhecimentos e premiações de destaque ao Sofitel Cartagena, que ainda ostenta a mesma estrutura que abrigou o convento das Irmãs Clara Pobres em 1621 e décadas mais tarde, ainda no século XVII, funcionou como hospital, orfanato, penitenciária e até faculdade de Medicina por ordem do governo colombiano.

A representatividade arquitetônica do Santa Clara Cartagena é tamanha que em 2012 foi alçado ao grupo seleto da marca Sofitel classificado na categoria Legend. “Esse tipo de hotel costuma ficar em endereços emblemáticos, muitas vezes seculares, em áreas transformadas em patrimônio cultural da cidade”, explica a VP de Design, Construção e Inovação da AccorInvest Latam, Carolina Moreira. Normalmente a suíte principal de cada um dos Sofitel Legend conta com itens raros e extremamente importantes, “como objetos do próprio Charles Chaplin no Legend do Vietnã, manuscritos de Agatha Christie no Egito e obras do inconfundível figurativista Fernando Botero em Cartagena”, destaca Carolina.

O jardim exuberante, bem ao centro da estrutura principal, revela vegetação tropical e assobios de pássaros locais

Enquanto desfrutamos de luxos modernos, como suítes confortáveis, gastronomia gourmet, a maior piscina da cidade e mordomos à disposição, vivemos a nostalgia mística do lugar entre arcos e vigas de madeira originais do hotel, com data de conclusão em 1788. O passado se entrelaça com o fascínio do lugar que é o destino preferido por quem escolhe Cartagena, com a oportunidade de descobrir uma capela à luz de velas repleta de confessionários, balas de canhão (encontradas nos anos 90 na área da piscina, mas usadas para proteção contra piratas) fazendo as vezes de batentes de porta na entrada do hotel ou uma cripta subterrânea que fica embaixo do El Coro Lounge Bar,  que, ironicamente, ganha vida com música, dança e coquetéis à noite.

Quatro restaurantes e bares, incluindo o restaurante Jardín Santa Clara, repleto de vegetação exuberante no centro da primeira estrutura principal do hotel, destacam menus com produtos orgânicos e peixes com sabores mediterrâneos e especialidades locais. Tivemos uma experiência memorável de menu degustação no Restaurante 1621 – batizado em homenagem ao ano de fundação do convento e que foi a sala de jantar das irmãs Clarisas durante os 240 anos que viveram no convento. Uma pequena sala ao lado da sala de jantar que serve como sala de jantar privada da madre abadessa é agora a adega do restaurante.

O El Coro Lounge Bar faz referência ao antigo convento na cidade colombiana e possibilita desfrutar coquetéis exclusivos como os célebres mojitos e as atraentes tapas potencializadas por música ao vivo. Mas se a preferência for por desfrutar do ar livre, o botika Bar se credencia, em especial pela vista panorâmica para o Mar do Caribe e a localização no terraço do Sofitel Cartagena. A diversão e o glamour são assegurados pela música ao vivo, os drinks clarificados churrasco, jacuzzi e narguilés.

 

A piscina é um dos pontos altos do hotel, com vibe delícia. Ao seu redor abriga a maioria dos 125 quartos da propriedade, todos com varandas com vista e as suítes icônicas, sendo que uma delas é a presidencial Fernando Botero, que homenageia o artista colombiano, que projetou o espaço com sua filha Lina Botero.

 

Uma das suítes mais icônicas é a presidencial Fernando Botero, homenageando o artista colombiano que projetou o espaço com sua filha Lina Botero

Histórico, emblemático, é escolhido por famílias e por casais. Não é segredo que propicia magia única para celebrações de lua de mel, data especial e casamento. A Capilla del Convento e as salas funcionais em estilo francês receberam diariamente casamentos festivos nos dias que passamos lá.

Alegria cartageneira no café da manhã do hotel

 

Gatronomia notável

1621

Um lugar para um jantar especial? Sem dúvidas, aqui. O restaurante francês localizado dentro do icônico hotel Santa Clara Sofitel traz inovação em cada detalhe de seu menu. Sua adega é primorosa, com seleção especial de vinhos e a harmonização dos trabalha com as diferentes texturas pensadas com o objetivo de realçar o paladar dos comensais. O seu nome faz referência ao ano da construção do local em que hoje está o hotel, portanto história, gastronomia e magia aqui caminham juntas.

Conteúdo publicado na edição 57 da revista Gente que Faz

Por NEIVA SCHNEIDER

Fotos próprias e de divulgação

Viajamos a convite da Copa Airlines. Veja o relato de nosso voo: https://gentequefaz.com/com-a-copa-para-o-panama-e-cartagena-na-colombia/

 



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