Criatividade gastronômica posta à prova

    Até onde pode ir a invenção na cozinha? Os chefs Carlos Kristensen, do Hashi,  Marcelo Schambeck, do Del Barbieri, e Lubi Hepp, do restaurante homônimo,  respondem. O episódio do reality show do canal GNT “The Taste Brasil” que eliminou o gaúcho Maurício Olmi trouxe à baila um assunto que divide opiniões no meio […]