Simone Scorsato é a atuante diretora executiva da BLTA, Brazilian Luxury Travel Association. Em 2018, este mercado registrou um faturamento estimado de R$ 871 milhões em 2018, acolhendo 532 mil hóspedes no ano, algo que equivale a uma média de 1,4 mil hóspedes por dia. Os números são do anuário da BLTA, trabalho de pesquisa […]
Desburocratizar processos e fomentar projetos são algumas das alternativas que o País tem para deixar o ostracismo e se colocar como um exportador de tecnologia. Contudo, cenário de retração, com descontinuidade de investimentos pode trazer retrocessos à área científica Antes de começar a ler essa matéria, pare por um minuto e pense nos seus hábitos […]
Há muito tempo desejava conhecer o destino idílico do Ponta dos Ganchos, em Santa Catarina, a 50 km de Florianópolis. E mais meu desejo se aguçou, por conta do exclusive resort ser o único representante não só do Brasil, como da América do Sul, a figurar na lista dos 100 melhores resorts do mundo, […]
Herança da emoção A localização não poderia ser mais paradisíaca e os pratos, verdadeiras delícias que, agora ao escrever, com prazer retornam ao meu paladar. Sim, amigos estavam absolutamente corretos ao indicarem-nos o lugar, sem pestanejar! Herança da emoção! É a melhor forma de definir a cozinha aqui praticada, no Marisqueira Sintra, na Santa Catarina […]