No sul do Brasil, projeto Terroir Vinhedos Exclusivos

Publicado em 23 de junho de 2016

Da Argentina para o Brasil, o projeto Terroir Vinhedos Exclusivos pretende seguir um modelo parecido e o Rio Grande do Sul se reinventa. Ele vai oferecer 58 lotes de 1.000 metros quadrados, entre Garibaldi e Bento Gonçalves, para a construção de casas de alto padrão e caves privadas. Diferentemente dos empreendimentos argentinos, este vai elaborar somente espumantes em 4 hectares de vinhedos que estão sendo implantados no condomínio e serão gerenciados pela vinícola Geisse, de Pinto Bandeira. O processo inicia com a colheita das uvas no condomínio, vai para a Cave Geisse e depois volta ao condomínio para ser armazenado nas caves. As caves privadas serão construídas pelo escritório de arquitetura Bórmida y Yanzón, o mesmo que desenvolveu as edificações dos projetos The Vines.

O empreendimento, localizado no Vale dos Vinhedos, também contará com um hotel boutique com 26 unidades que ficarão à disposição dos condôminos. No vinhedo, serão plantadas apenas Chardonnay e Pinot Noir com rendimento de cerca de 10 mil quilos por hectare. A participação na hora de fazer o vinho se dará nos momentos finais com a dosagem do licor de expedição (o que dá as características únicas de cada espumante) e o tempo de envelhecimento antes do dégorgement.

*Integra a matéria completa publicada na edição 27 da revista Gente que Faz, abordando “Um rótulo com seu nome” no Vale do Uco, na Argentina.

Tags relacionadas

Comente

Compartilhe!

POSTS RECENTES

De guria para guria, a beleza que se multiplica

Há marcas que surgem de uma ideia. Outras, de uma intuição. Carine Prestes e Lisiani Fuhr compreenderam cedo que beleza não é adorno. É linguagem, gesto e identidade. Essa percepção transformaram em propósito, criando uma grife e uma conexão de sucesso que traduz o brilho contemporâneo das mulheres que sabem quem são Movidas pela sensibilidade […]

A visão afiada de Simon Mayle sobre o turismo que importa

“Luxo é humanidade” À frente da ILTM Latin America e North America, Simon Mayle é um dos olhares mais influentes do turismo de alto padrão no mundo. Mas, quando fala de luxo, sua perspectiva destoa das narrativas óbvias: para ele, o verdadeiro privilégio não mora na estética impecável nem no número de estrelas de um […]

Conheça a nova coleção prêt-à-porter do Eduarda Galvani Atelier

Um novo olhar sobre o luxo, o design e o tempo Riviera nasce do desejo de celebrar o verão com uma elegância despretensiosa e contemporânea, um convite para desacelerar, respirar e sentir o sol tocar a pele. Composta por peças em linho, cetim, renda e alfaiataria leve, a coleção revela bordados delicados e acabamentos […]