Nakka Jardins, em São Paulo

Publicado em 19 de março de 2018

Há quem vá a São Paulo e jamais deixe de ir ao Nakka! Agora entendemos as razões. O do Jardins é a segunda casa (a outra fica no Itaim) e no ambiente arrojado que atrai um público arrumado, o que sobressai mesmo é o menu, com pratos contemporâneos, ingredientes muito frescos, com sabor e perfume incríveis.

Um bom japonês é sempre outra história! Depois dessa experiência, você fica mais seletivo. Os peixes vêm em cortes precisos e diferenciados e ingredientes como azeite trufado, limão siciliano, molhos especiais transformam os sushis da casa em celebridades. O sashimi de barriga de salmão com raspas de limão siciliano na pedra de sal rosa do Himalaya ou as vieiras trufadas são duas das sugestões imperdíveis do sushiman Hermes Takeda.

O Nakka dá um show de criatividade na culinária japonesa e é reconhecido por isso. Ah, e não esqueça da carta de drinques que também surpreende. Nossa opção foi o delicioso Moscow Mule, numa caneca de cobre, o clássico dos anos 50 que virou o queridinho da vez . Como grand finale, compartilhe o brigadeiro de colher!

Nossa própria experiência no Nakka:

Publicado na edição 38 da revista Gente que Faz

Por Neiva Schneider

Tags relacionadas

Comente

Compartilhe!

POSTS RECENTES

A beleza em novo endereço

Dermatologista Julia Ribar inaugura clínica em Lajeado que reflete sua visão da dermatologia: sofisticada, acolhedora e comprometida com a beleza natural Discrição, elegância e naturalidade são atributos que acompanham o trabalho da dermatologista Julia Ribar. Não apenas nos resultados que busca entregar às pacientes, mas também na forma como entende o cuidado. Agora, essa filosofia […]

DANIELA e LUIZA TRAMONTINA e o movimento silencioso que redefine prioridades

Numa curadoria de vida e num movimento silencioso elas redefinem prioridades Existe uma mudança de era acontecendo longe do barulho. Ela não está na ostentação visível, mas naquilo que passou a ter escassez: tempo, silêncio, energia, presença e clareza. O novo luxo já não habita o material, mas a experiência. Daniela e Luiza Tramontina entenderam […]

Sem medo de ser

Entre a elegância das mesas postas, a força dos posicionamentos e o compromisso com causas que transformam vidas, Xuxa Pires construiu uma influência que transcende as redes sociais e encontra na autenticidade seu maior patrimônio Em um universo digital cada vez mais moldado por algoritmos, tendências efêmeras e personagens cuidadosamente construídos, a autenticidade tornou-se um […]