Le Reserve Paris, absolutamente nobre

Um convite para o La Reserve Paris é sempre singular. Com sua elegância discreta, é o enredo de uma história única, inesquecível

A poucos passos da Champs Elysées, com vista para Le Grand Palais, Torre Eiffel, Panthéon e o Obelisco de la Concorde, o La Reserve ocupa a antiga residência do estilista Pierre Cardin, no coração da cidade luz. Sua história nasceu do sonho de Michel Reybier (mais conhecido no mundo do vinho pelo château de Bordeaux Cos d’Estournel, vizinho do Château Lafite), de entregar à cidade um monumento à arte de hospedar e à art de vivre.

Com uma atmosfera ultradiscreta de mansão privada, com apenas 40 quartos, o hotel estende um serviço refinado e personalizado em seus elegantes ambientes assinados pelo lendário Jacques Garcia. A sua recepção é personalizada e basta dar as boas-vindas ao endereço para você perceber que está integrando um quebra-cabeça luxuoso. Cada espaço tem seu charme e seu luxo elegante. Aliás, cada vez mais os clientes afortunados do mundo todo desejam os serviços de um hotel, mas sem perder o conforto de suas casas.

Era domingo e tivemos um delicioso brunch, concorrido, no restaurante Le Gabriel, de cozinha francesa contemporânea, com duas estrelas Michelin e que se tornou hot spot na Cidade Luz, com cozinha de Jérôme Banctel. Com bases sólidas, Jérôme oferece sabores reais, cozimentos executados com exatidão, e também comanda a cozinha do restaurante La Pagode de Cos, quase que uma jornada de especiarias em seu menu temático.  Adoramos a leveza de nosso prato principal.

Além do spa com uma linda piscina interna aquecida, raro em Paris, a propriedade dispõe de uma biblioteca bem guarnecida e de um smoking room. Todos os espaços pedem para ficar. Uma sugestão: Inicie sua refeição ou simplesmente desfrute de um dos maravilhosos espaços da mansão brindando a ocasião com o champanhe da casa, ou seja, do proprietário, o Michel Reybier brut premier cru. Santé!

À medida que os raios do sol se espalham pelo restaurante Le Gabriel, você aproveita o prazer de um delicioso brunch que oferece uma deliciosa variedade de sabores, que também pode ser desfrutado no jardim. Uma grande variedade de pão e doces, iguarias, pratos quentes, sobremesa do dia, bebidas quentes, o melhor suco de frutas frescas que já experimentamos… sem dúvidas, o brunch é tão único como o menu do chef Jérôme Banctel.

Um café da manhã no Terrasse, imperdível. Mesmo que você não estiver hospedado no hotel, pode degustar de bons momentos com o brunch ou nos restaurantes, com a primorosa gastronomia do chef com duas estrelas Michelin, Jérôme Banctel

Por Neiva Schneider| Fotos divulgação|Publicado na edição 36 da revista Gente que Faz

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