Onde viver com a boca negra e braços rubros é arte

Publicado em 23 de janeiro de 2015

Rumamos, então, à principal região de vitivinicultura da Argentina, onde o mar de vinhedos de Mendoza e seus arredores já bastariam para tornar o lugar espetacular. Os domínios da vinícola da Família Zuccardi apresentaram-nos seu espírito de inovação e Júlia, a única filha e terceira geração da vinícola, apresentou-nos o primeiro vinho orgânico da região, o Santa Julia Terra Organica.

181fab_99a3b56ebbe74c458f06bf9a9c9311a5

Aqui podemos não só observar, mas também almoçar uma sequência de pratos primorosos, todos harmonizados com vinhos espetaculares, ou participar de uma degustação. Você pode escolher, o intermediário tem nove pratos, todos acompanhando os melhores vinhos da bodega. Dentre os pratos, há exóticos, como o carpaccio de seso (traduzindo, carpaccio de cérebro de boi com sorvete de figo, foto abaixo), que degustamos na companhia da própria Julia Zuccardi. Seus azeites de oliva ainda me surpreenderam mais, com uma visita encantadora guiada por Torey Novak. Acessando WWW.casadelvisitante.com/restaurante podemos definir a experiência, considerando que há opções vegetarianas e para celíacos.

Por Neiva Schneider

Tags relacionadas

Comente

Compartilhe!

POSTS RECENTES

Todas as versões de Carolina Manica

Há duas décadas em São Paulo, a estrelense Carolina Mânica construiu uma trajetória que reúne atuação, direção, produção e locução, sem perder os laços com o Vale do Taquari O enredo que Carolina Mânica escolheu para a própria vida exigiu coragem. Aos 24 anos, ela deixou o Rio Grande do Sul, precisou ficar longe da […]

Giostra celebra dois anos com novo giro pela Itália e receitas inéditas de Carla Pernambuco

Restaurante do Casa da Montanha, em Gramado, atualiza o cardápio e o El Perro, Bar & Snackeria do hotel, também traz novidades Após completar dois anos em julho, o Giostra inicia um novo giro pelos sabores da Itália. Desde segunda-feira, 17 de agosto, o restaurante do hotel Casa da Montanha, em Gramado, apresenta novas receitas […]

A beleza em novo endereço

Dermatologista Julia Ribar inaugura clínica em Lajeado que reflete sua visão da dermatologia: sofisticada, acolhedora e comprometida com a beleza natural Discrição, elegância e naturalidade são atributos que acompanham o trabalho da dermatologista Julia Ribar. Não apenas nos resultados que busca entregar às pacientes, mas também na forma como entende o cuidado. Agora, essa filosofia […]