Vegas, baby!

“Las Vegas é como o Paraíso deve parecer à noite”.

Roubei a frase do autor do best seller Clube da luta, Chuck Palahniuk, para lembrar o pedaço de terra infértil, no inóspito deserto de Nevada, que se transformou no cenário de neons, luzes, shows e gastronomia, destino que em 2014 comemorou recorde com 41 milhões de visitantes. E enquanto as receitas de jogos diminuem, crescem as do segmento da hotelaria, do lazer, de compras e de gastronomia. Pudera, afinal há uma paleta de atrações que garante a renovação do destino a cada ano

181fab_a8d86a813a614fcab411e5d79c4d59bb

Onde ficar

Aria

 181fab_67ff9edd3be842e5bd00ae4919d74f69

Parece tudo igual, mas não é. E a escolha de um bom hotel em Vegas garantirá o sucesso de sua viagem. Portanto, optar por um das Las Vegas Boulevard (a Strip) é decisão certa. Nesta nossa quarta edição do destino, conhecemos o Aria, opção requintada, cool e discreta. O oásis de requinte em meio ao mundo de extravagâncias da Strip nos convida a um estilo mais cosmopolita, desde o boas-vindas. É um dos mais novos e modernos da cidade, ao abrir a porta do seu quarto cortinas abrem-se, luzes acendem, um jazz encanta seus ouvidos e todos os demais itens de conforto você acessa com apenas um toque no laptop ao lado de sua cama.

Em Las Vegas, a respeitada associação turística AAA classifica como Four-Diamond Awards estabelecimentos como The Mirage e o Mandalay, entre outros. Um degrau acima, classificados como Five-Diamonds, a classificação máxima, estão: Aria Resort, Aria Sky Suites, Bellagio e Skylofts do MGM Grand. Aliás, aqui está a maior concentração de hotéis com tal premiação em todos os Estados Unidos.

181fab_4e397eecbf4b4b63961e7f6ac57ddf2f

O Aria é a maior estrutura do moderno complexo CityCenter. Na entrada principal, rajadas de água vertem das paredes das curvilíneas torres de 61 metros de altura, com iluminação e música sincronizada.  Seus 4.004 quartos e suítes, 16 restaurantes, 10 bares e discotecas e o cassino com 14 mil m² de jogos incorporam tecnologia desde o seu exterior, incluindo redução do consumo de energia. É o maior hotel do mundo a ter ganho LEED certificação Gold. Por conta de suas salas inteligentes, acionar cortinas, desligar luzes não utilizadas e regular a temperatura quando um convidado entra ou sai de uma sala o tornam possivelmente o hotel mais tecnologicamente avançado já construído.

181fab_4a61b534615c46b1bd78d3fb657167bc

Uma aventura que induz a pecar em torno da boa mesa da Sin City

  • Cozinha urbana, confortos clássicos. Histórica casa de fazenda faz valer um restaurante urbano no Della’s Kitchen, misturando ingredientes responsavelmente obtidos com uma estética industrial e chique. O café apresenta um cardápio centrado em ingredientes regionais e locais, incluindo uma variedade das fazendas hidropônicas das imediações e a própria estufa do Delano Las Vegas, que fornece ervas para os cardápios do café da manhã e do almoço.

181fab_fa9161badc284e9bab54f4ef0d2a4409

  • Coquetel e bate-papo. No Franklin, licores raros de primeira classe, mais de duas dúzias de cervejas artesanais em garrafa e uma seleção de vinhos em copo destacam o cardápio de bebidas centrado em coquetéis. Junto com a oferta de bebidas, os hóspedes desfrutam de uma seleção de comidinhas fantásticas e de aperitivos, que varia desde orelhas de porco fritas. Com a chegada da noite, o Franklin vibra com entretenimento ao vivo, durante a semana toda, incluindo apresentações e as batidas dos mais quentes DJs do momento.

  • No lounge do Aria, o Alibi Cocktail celebra o encontro com um drinque criativo e inspirador. 24 horas por dia, o convite para desfrutar de drinques inspiradores vem acompanhado de uma trilha sonora atemporal. O espaço com seus tons quentes e seu luxo moderno, é convidativo, mas todas a constelação conspira nas taças servidas, elegante. Não deixe de experimentar o Alibi Rosemary Amaretti.

 181fab_b4df7505823e433c8221b77b900f6a1c
  • Jantar com os anjos do vinho é sempre surpreendente. Escolha o seu tinto ou branco e as angels – como são chamadas as acrobatas e ginastas treinadas, presas por cabos de aço, escalarão a torre de vinhos inspirada no filme Missão Impossível, para lhe alcançar a sua seleção. O Aureole, no Mandalay Bay, tem a maior carta de vinhos da América do Norte. A sopa de cebola é o prato mais solicitado por brasileiros, após Ana Maria Braga apresentar a degustação da iguaria quando fez sua matéria de Vegas.

181fab_2f90b7aa6e1e452b9140c0759484845d
181fab_e1559fbb60214a1cb6bbe80a67de84f0
181fab_a4d21475f98441d0835349f343310d77
  • Na lista das novidades de 2014, está o Tom Colicchio’s Heritage Steak House, no Mirage, novo restaurante do chef e crítico do programa Top Chef Tom Colicchio.  A utilização de ingredientes de fazendas familiares e de pequenos produtores é regra. O ambiente torna-se inspirador pelos fornos a lenha e pelas parillas, onde as carnes são preparadas. Esta entre os 25 restaurantes mais importantes de Vegas e com carne ou frutos do mar, a excelência no preparo é a mesma. O mais pedido é o Prime Ribeye e o Australian Wagyu Flatiron. Mas o Spice-Roasted Lobster e o Seafood Tower de entrada são igualmente surpreendentes.

181fab_3d6fe89fb7234f7ab4c195edad802ceb

Porém o Spice-Roasted Lobster e o Seafood Tower de entrada são igualmente surpreendentes.

181fab_159f4987bd1840cfb4d22b4757f81706
  • No Aria, o chef Julian Serrano surpreende com seu restaurante de “tapas”, expressando toda a tradição espanhola. Em um cenário cheio de estilo, com cores vibrantes e um bar que alcança praticamente todo o ambiente, o restaurante proporciona uma infinidade de paellas gourmet, frutos do mar e coquetéis. Julian Serrano é considerado pelos americanos como um dos mais refinados talentos da gastronomia.

181fab_4e634438ada64672b037484d9bc47c5f

Yusho, no cassino Monte Carlo, propõe uma culinária japonesa diferenciada com tempuras surpreendentes, atendimento rápido e apresentação criativa nos pratos. Uma área de bar, cozinha aberta onde você pode interagir com os chefs e sala de jantar com vista para a Strip integram o restaurante, onde o chef Matthias Mescla traz sua imaginativa cozinha. No menu, você terá pratos como o croquete de porco crocante com ovo mexido, nori e pepino.

181fab_8797837bd14941619ebdfffa6e653060

 O menu degustação de seis pratos dá uma percepção da criatividade do chef

 181fab_9a4ac02b706b4e338c8ec21a3eec3a28


Tags relacionadas

Comente



Compartilhe!







POSTS RECENTES

Image

Mostra Elite Design envolve 80 profissionais e abraça o Guaíba

Um projeto que abraça o rio Guaíba e valoriza sua paisagem deslumbrante, promovendo um intercâmbio cultural entre a Capital gaúcha e 48 ambientes planejados em 3 mil metros quadrados de arquitetura, design de interiores, decoração e paisagismo de alto padrão. Assim está sendo a Mostra EliteDesign que conta com a experiência do arquiteto Cezar Etienne de Araújo, sócio-diretor do escritório Zarpellon […]

LEIA MAIS
Image

Carmen Ferrão personifica a máxima “paixão pelo que faz”

A Superintendente de uma das maiores redes do varejo nacional segue reinventando a empresa criada pelo pai, Lins Ferrão, agora com os pés fincados também na gestão online. Para ela, a maior certeza é aquela que bem do coração, da paixão  Carmen Ferrão não para. Com paixão, ela dirige, junto aos irmãos e primos, o […]

LEIA MAIS
Image

Dall’Agnol R. Júnior, uma questão de admiração

Ele é consagrado, assina projetos arrojados e inovadores, em seus mais de 25 anos de arquitetura e decoração já recebeu diversos prêmios, foi tantas vezes quanto inédito em Casa Cor – quem não lembra a Black Box, o Hammam, a Capela, o Acqua Theater e sua Dance House – só para citar o que rapidamente […]

LEIA MAIS