Onde viver com a boca negra e braços rubros é arte
Publicado em 23 de janeiro de 2015Rumamos, então, à principal região de vitivinicultura da Argentina, onde o mar de vinhedos de Mendoza e seus arredores já bastariam para tornar o lugar espetacular. Os domínios da vinícola da Família Zuccardi apresentaram-nos seu espírito de inovação e Júlia, a única filha e terceira geração da vinícola, apresentou-nos o primeiro vinho orgânico da região, o Santa Julia Terra Organica.
Aqui podemos não só observar, mas também almoçar uma sequência de pratos primorosos, todos harmonizados com vinhos espetaculares, ou participar de uma degustação. Você pode escolher, o intermediário tem nove pratos, todos acompanhando os melhores vinhos da bodega. Dentre os pratos, há exóticos, como o carpaccio de seso (traduzindo, carpaccio de cérebro de boi com sorvete de figo, foto abaixo), que degustamos na companhia da própria Julia Zuccardi. Seus azeites de oliva ainda me surpreenderam mais, com uma visita encantadora guiada por Torey Novak. Acessando WWW.casadelvisitante.com/restaurante podemos definir a experiência, considerando que há opções vegetarianas e para celíacos.



Tags relacionadas
argentinaJulia ZuccardiMendozaZuccardiComente
Compartilhe!
POSTS RECENTES

Final de semana na Serra Gaúcha como você nunca imaginou
Que tal uma programação diferente para curtir o outono inverno? Nossa equipe experimentou e aprovou duas experiências incríveis em Pinto Bandeira e Gramado! Que Gramado é um dos destinos preferidos para curtir o friozinho, todo mundo sabe. Mas que tal uma programação diferente que reúna todo o charme e aconchego da capital do cinema + […]
LEIA MAIS
O ‘glamping’ começa a ganhar fama no Brasil
Natureza, conforto e glamour combinam sim! Foi descoberto pelos britânicos, os australianos dão uma aula com o Longitude 131 e por aqui a tendência ganha corpo No entanto, pouca gente sabe o que é essa prática e, mais importante, qual tipo de turista se encaixa nesse estilo de viagem. A definição que provavelmente estará nos […]
LEIA MAIS
De olho no futuro, sem esquecer as raízes
Dossiê sucesso Firmada como uma das mais importantes e sólidas grifes mundiais de mobiliário, a Florense trabalha com perfeição seu amanhã nos mesmos alicerces em que foi fundada há 65 anos e o que impressiona é o fio condutor dos valores que a perpetuam Em Flores da Cunha, cidade da Serra gaúcha, com menos de […]
LEIA MAIS