A honra de um Henry Gran Guarda I

Deixamos para trás definitivamente o Vale do Uco e retornamos para Mendoza. Batia a fome e nosso destino foi um dos restaurantes de vinícola mais sugeridos e citados pela sua excelência. No restaurante El Fogon da bodega Lagarde, a comida é feita a olhos vistos e a carne foi a melhor escolha, dá água na boca! Pode-se optar pelo menu de 4 ou 6 passos, harmonizado com vinhos da Bodega

Tivemos o prazer de, durante o almoço, sermos agraciadas com um exemplar do Henry Gran Guarda I, topo de linha da vinícola, pelo próprio Enrique Pescarmona, proprietário da vinícola.

O fantástico vinho é resultado da assemblage de variedades das melhores uvas oriundas dos vinhedos plantados respectivamente em 1906, 1993 e 1998. O exemplar degustado foi da excelente safra de 2010 amadurecido dois anos em barricas novas de carvalho francês e afinado por um ano em garrafa.

No interim do almoço, no salão repleto de clientes, nosso garçom mostra outro talento e canta em espanhol, cativando a todos. Em Mendoza, sugerimos o almoço com convicção do sabor que degustamos.

Fogón Cocina de Vinedo – Bodega Lagarde Fogón

Abre de segundas a sábados e feriados, somente ao meio-dia, oferecendo duas opções de experiência gastronômica. O menu de três passos e de três vinhos, com o custo de 1.000 pesos; o de cinco passos e de cinco vinhos, 1.550 pesos. Reservas pelo email turismo@lagarde.com.ar ou acessando o site lagarde.com.ar.

http://www.lagarde.com.ar/pt/visite-nos/restaurant-fogon

Conteúdo publicado na edição 40 da revista Gente que Faz

Fotos de acervo próprio e de divulgação

 



Tags relacionadas

Comente



Compartilhe!







POSTS RECENTES

Image

Portas abertas para a ousadia

Filha de um dos fundadores e designer dos automóveis Miura, a empresária Simone Gobbi herdou do pai, Itelmar Gobbi, a inclinação para a estética e a sofisticação. Nos anos 1980, quando ela ainda era uma adolescente, os dois faziam dupla à frente de uma fábrica de móveis reconhecida nas grandes metrópoles do país. Em uma […]

LEIA MAIS
Image

Em cada rosto, uma história de felicidade

A dermatologista Roberta Zaffari Townsend abre um sorrisão, com direito a algumas lágrimas de emoção, quando fala de seus pacientes e de sua profissão, em que é destaque internacional Com clínica localizada no coração do bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre, Roberta Zaffari Townsend afirma-se como um dos grandes nomes da dermatologia gaúcha. Na […]

LEIA MAIS
Image

Hotel Savoy apresenta nova experiencia de makeover 360°

    O Hotel Savoy, da Rocco Forte Hotels em Florença, fechou uma nova parceria com a Change@360°, uma empresa global de consultoria, para oferecer uma transformação de estilo completa para as fashionistas brasileiras. Liderada por uma equipe dedicada de especialistas, essa experiência totalmente personalizável combina um makeover completo de mente, corpo e alma…com um […]

LEIA MAIS